ウイスキーが、お好きでしょ…第2弾！！

2020年4月16日

こんにちは！西原です
今週もやってまいりました、ウイスキーのお時間です。

今日紹介していくのは前回に引き続きスコッチウイスキーなのですが、その中でもクセのあるもので私のオススメを３つ紹介しようと思います！

まず一つ目は…

「タリスカー10年」です！！
割とメジャーなウイスキーなので、聞いたこと、見たことがある方も多いかもしれませんね
このウイスキーが作られているのがスコットランドのスカイ島という島なのですが、この島はごつごつした岩場があるうえに目まぐるしく気候が変わるような厳しい環境にあるのに、雄大な自然が広がるとても素敵な島なんです！
タリスカーが作られている蒸留所も海からの潮にさらされているため、そこで作られるウイスキーの味にも塩気が混じっていて海を感じることができちゃいます
味わいとしては、ウイスキーを作る工程の中で使われるピート(泥炭)から出るスモーキーでクセのある香りと潮気が程よく広がってとても美味しいです
この潮気が寿司などの日本料理にとても合うので是非チャレンジしてみてください！

二つ目は…

「ボウモア12年」です！
先ほど紹介したタリスカーよりも知られているかもしれません…(笑)
ボウモアはスコットランドの中のアイラ島という島で作られています。
ウイスキーの聖地と呼ばれるアイラ島で作られるウイスキーは、スモーキーでクセの強いものが多く、ウイスキー愛好者にはかなり人気のあるものが多いんです！
ボウモアも例外でなくスモーキーさやクセはあるのですが、その中にハチミツっぽいほのかな甘さがある不思議な味わいで、他のアイラモルトに比べると飲みやすいほうだと思います。
潮気もあり、スモーキーさもあり、ほのかな甘さもあり…すべてのバランスが取れているのでクセのあるものを飲みたいときにいかがでしょうか？

三本目は…

「ポートシャーロット」です！
こちらのウイスキーもアイラ島で作られているのですが、アイラモルトの中ではピカイチじゃないかな？と思うくらいクセが強いです。(個人的には１，２を争うくらいだと思ってます…)
とにかくスモーキーでピートの香りの強いクセ強なこの一本…、初めて飲むにはあまりオススメしませんが、クセ強いほうがお好きなの♥という方には是非飲んでみてほしいです！
ちなみに、ロイズがこのポートシャーロットを使った生チョコレートを販売しているので、ウイスキー苦手だけど味気になるなぁ…という方、ウイスキー飲めるけどこれは勇気が出ない…という方はチョコレートで味わいを感じてみてください